Produkte, die den Namen des berühmten Sohnes der Stadt Auerbach/Opf. tragen, sollten ehrbar sein! Bier, als Bayerisches Lebensmittel, kann man als besonders ehrbar bezeichnen!

Dr. Heinrich Stromer war, neben seiner Tätigkeit als Rektor der Universität und Stadtrat der Stadt Leipzig, mit seinem Lokal „Auerbachs Keller“ auch ein sehr erfolgreicher Gastronom. Er hatte sicherlich neben Wein auch Bier im Ausschank!

Grundsätzlich sollen die Dr. Heinrich Stromer Produkte  handwerklich hergestellt und von hervorragender Qualität sein! Weiterhin ist der Umweltgedanke besonders zu beachten.

Die inhabergeführte Ahornberger Landbierbrauerei braut hervorragende Biere, die traditionell in Bügelflaschen gefüllt und angeboten werden!

Die Biere werden ausschließlich im Holzkasten angeboten. Diese Holzkisten werden in den Michelfelder Werkstätten, 91275 Auerbach, in Handarbeit gefertigt. Das sichert Arbeitsplätze und bietet einer Vielzahl von behinderten Menschen Arbeit und sind besonders umweltfreundlich!

Die „Stromerkrüge“ werden in der bekannten Töpferei Franz Keck, Wernberg, in Handarbeit getöpfert und von Hand bemalt.  Nicht gegossen, nicht gepresst! Jeder Krug ist ein Unikat! Die Krüge werden nach alten, historisch überlieferten Mustern gefertigt!