Zeitungsartikel vom 9. November 2009 der Nürnberger Nachrichten

Wussten Sie, dass...

Internet Kolumne von Dr. med. Hans-Peter Legal

Feines „Ahornberger Landbier“ – ein edles, reines fränkisches Getränk mit gesund erhaltenden Aspekten bedingt durch Tradition und gute Leistung

Was die Anzahl der Brauereien in Franken betrifft, ist jene liebenswerte Region Bayern, eine „Großmacht“. Nur z. B. China, USA, Russland können sie übertreffen. Dabei wurden dort in den letzten Jahrzehnten so einige Hundert geschlossen oder fusionierten. Eine jedoch, welche sich stark behaupten kann, ist jenes Familienunternehmen „Ahornberger Landbier“, das seit weit über einem Viertel Jahrhundert, sich im Besitz der Familie Strößner befindet. Es begann mit jener Brauerei und Gasthaus zum „Goldenen Stern“, welche Johann Strößner in Weißdorf eröffnete. Während dieser über 7 Generationen dauernder Zeit, gab es wie immer gute und schlechte Perioden. Sogar vom „Bierkrieg“ und deren Sturm auf Sudhaus berichtet die Chronik. Diese Epoche ist nun vorbei. So konnte der Austoß dieses wohlschmeckenden Gerstensaftes, welcher viele gesundheitliche, präventive Wirkung hat – wenn die Dosis stimmt, seit 1970 in Konradsreuth vervierfacht werden – welch ein Erfolg.

Aber zu diesen Leistungen gehört auch das richtige Management. Mit Carola Strößner, jener charmanten Juniorchefin, welche mit Mutter Olga Schödel, diese zukunftsorientierte Landbrauerei leitet, setzte auch zusätzlich eine Kreativität der Produkte ein, welche sich heutzutage in der Vielfalt der Sorten präsentiert. Das jenes Reinheitsgebot von 1516, stets eingehalten wird, versteht sich bei den „Ahornberger“ von selbst. Dieses Edelgetränk ist in vielen deutschen Städten zu beziehen. Sogar im fernen China, Russland und Italien, können die Liebhaber des Gerstensaftes es genießen. Als Facharzt für Naturheilverfahren, ehem. Pressesprecher und Experte einer gesunden Lebensweise „Wellness“, bin ich mir mit  vielen Experten/Wissenschaftler einig, welche da heißt: „Bier ist von Haus aus ein gesundes Getränk“. Durch seine Inhaltsstoffe – Hopfen, Malz, Gerste, Hefe und klares Wasser, angereichert mit Vitaminen B6, B12, Ca,K,Mg  Folsäure,   Xanthohumol , Polyphenole und vieles mehr, wurde nachweislich weniger Herzinfarkte, Schlaganfälle und Durchblutungsstörungen auftreten. Auch der sog. Verkalkung wirkt es entgegen. Der verantwortungsvolle Genießer des Bieres schläft besser, steigender Appetit und fühlt sich psychisch wohler. Der alte Spruch: „Hopfen und Malz – Gott erhalts“, zeigt sich auch in einer Ausgeglichenheit. Wohl gemerkt – das „Maß“ muss stimmen!

Die Landbrauerei „Ahornberger“ besitzt einige Spezialitäten, welche kein anderer Betrieb vorzuweisen hat. Dabei nur das alte, ehrwürdige Dr. Heinrich Stromer Pils und Hell genannt, welches auf die Geschichte jenes klugen Arztes (1482-1542) zurückgeht, welchen den weltberühmten „Auerbacher Keller“ in Leipzig gegründet, über 100 Mill. Besucher erlebten dort Stunden der Heiterkeit bzw. Gemütlichkeit. Die Vielfalt ist groß. So sind Märzen, Maibock, Dunkel, Wiesenbier, alle mit dem Umweltfreundlichen, praktischen und chicen Verschluss zu beziehen. Die Geschmacksrichtung von hopfig und würzig, runden das Angebot ab. Es wäre müßig, in einem Übersichtsartikel alle Produkte von Strößner aufzuzählen. Eher rate ich, es selbst mal zu probieren – das lohnt sich gewiss. Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts“.  Die Biere der „Ahornberger Landbrauerei“ genießen meine volle Empfehlung.

Dr. med. Hans-Peter Legal (www.dr-legal.de)

Deutscher Kongress für Orthopädie und Unfallchirurgie

Auf dem Stand der "Synova med AG" erhielt jeder Besucher eine Flasche Dr. Heinrich Stromer Bier. Es wurden annähernd 1.000 Flaschen verteilt - ein toller Gruß aus Auerbach/Opf. in die ganze Welt.